Samen fit

Ingrediënten

• 2 kleine sinaasappels
• 200 gram magere kwark
• 1 eetlepel witte basterdsuiker
• 1 eetlepel citroensap
• 20 gram noten gemengd, ongezouten
• 4 blaadjes verse munt

Materialen

• scherp mesje
• kom
• garde
• snijplank

Voordat je begint

• Maak het aangerecht schoon met warmwater en een doekje.
• Verzamel al je ingrediënten en materialen en leg deze op het aanrecht.

Bereidings instructies

1. Snijd de sinaasappels doormidden.

2. Haal met een scherp mesje het vruchtvlees eruit en snijd dit in stukjes.

3. Snijd de randen van de schil in zigzag.

4. Doe de kwark, suiker en citroensap in een kom. Meng dit alles met een garde.

5. Hak de noten fijn met een mes. Houd een lepel noten achter voor garnering

6. Voeg de nootjes en stukjes sinaasappel toe aan het kwarkmengsel en roer het er doorheen.

7. Vul de sinaasappelhelften met het kwarkmengsel.

8. Garneer de bovenkant met een blaadje munt en wat gehakte nootjes.