8 Personen
Gemiddeld
1 uur incl 30 minuten rijstijd 15 minuten baktijd
SamenFit
Ingrediënten
- 1 pak bruinbroodmix
- 2 eetlepel vloeibare margarine
- bloem
- 9 eieren (small of medium
- 1 eetlepel rozijnen
- 375 ml lauw water
- vloeibare margarine om bakplaat in te vetten
- 4 eetl water om na te strijken
Materialen
- Mixer of keuken machine met kneedhaken
- kom
- theedoek
- deegroller
- mes of schaar
- 0ven
- bakplat
Voordat je begint
- Maak het aangerecht schoon met warmwater en een doekje.
- Verzamel al je ingrediënten en materialen en leg deze op het aanrecht.
Bereidings instructies
Warm de oven voor op 225° C.
Maak van het pak broodmix met 275 ml warm water en de margarine een deeg volgens de gebruiksaanwijzing op het pak
Laat het deeg afgedekt met een schone theedoek 15 minuten op een warme plaats rijzen.
Verdeel het deeg in acht stukken.
Rol ieder stuk op een met bloem bestoven aanrecht uit tot een ca. 15 cm brede en 20 cm lange ovalen lap.
Vorm van iedere lap deeg een mannetje met een hoofd, lijf, 2 armen en 2 benen. Gebruik eventueel een schaar of mesje om de armen en benen te maken.
Bestrijk een bakblik met wat margarine en leg de mannetjes op het bakblik.
Leg op de buik van ieder mannetje een ei. Vouw de armen over het ei en plak ze met wat water goed vast.
Laat het deeg op een warme plaats nog eens 30 minuten rijzen.
Klop 1 ei met 2 eetlepels water los en bestrijk hiermee het deeg.
Druk de rozijnen in het gezicht als ogen.
Bak de mannetjes in het midden van de hete oven in 10-15 minuten gaar en lichtbruin.
Bestrijk de mannetjes met wat water om ze te laten glimmen.
Laat ze op een rooster afkoelen.
Vorm eventueel het deeg tot paashaasjes. Druk dan in het gezicht van het haasje 3 rozijnen: 2 voor de ogen en 1 voor de neus.
