Navigation

Ons Tweede Thuis

Samen fit

Gevulde paprika

Recept voor
4 Personen
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Bereidingstijd
20 minuten en 20 minuten oventijd
Ingezonden door
SamenFit

Ingrediënten

  • 4 paprika's
  • 1 doosje (250 gr) champignons
  • 1 rode uitjes
  • 1 teentje knoflook
  • 300 g zuivelspread light
  • 4 eetlepels pesto

Materialen

  • keukenmachine of blender
  • ovenschaal
  • oven
  • snijmes
  • snijplank

Tips

  • Lekker met rijst of gebakken aardappeltjes.

Voordat je begint

  • Maak het aangerecht schoon met warmwater en een doekje.
  • Verzamel al je ingrediënten en materialen en leg deze op het aanrecht.

Bereidings instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 C.

  2. Was de paprika’s en snijd het kapje van de steelaanzet eraf. Verwijder, voorzichtig, de zaadlijsten en pitjes.

  3. Maak de champignons, ui en knoflook schoon en hak dit alles zeer fijn in de keukenmachine.

  4. Voeg de pesto, zuivelspread en eventueel peper toe.

  5. Schep het mengsel in de paprika.

  6. Leg het paprikakapjes met steelaanzet op de gevulde paprika's.

  7. Bak de paprika's in een lage ovenschaal met paprika ongeveer 15-20 minuten gaar.

[printfriendly]