Samen fit

Ingrediënten

• 6 volkoren wraps
• 200 gram rundergehakt
• 200 gram zilvervliesrijst
• 3 tomaten
• 2 paprika's
• 1 ui
• 1 rode peper
• 1,5 theelepel paprikapoeder, halve theelepel komijnpoeder en 1/4 theelepel chilipoeder

Materialen

• kookpan
• snijplank
• snijmes
• pollepel
• wokpan

Tips

• In plaats van rundergehakt, kun je ook kipfilet of kipdijfilet gebruiken.

Voordat je begint

• Maak het aangerecht schoon met warmwater en een doekje.
• Verzamel al je ingrediënten en materialen en leg deze op het aanrecht.

Bereidings instructies

1. Kook de rijst volgens de verpakkking.

2. Snijd het uitje, de paprika en tomaat in kleine blokjes en snijd het pepertje heel fijn.

3. Giet een scheutje olie in een pan en bak het uitje, de paprika en rode peper aan.

4. Voeg na circa 2 minuten het gehakt toe en bak het gehakt rul. Als het gehakt gaar is voeg je de tomaat en de kruiden toe en bak je dit ongeveer 2 minuten mee.

5. Vervolgens kun je de gekookte rijst toevoegen en meng je dit goed door de groenten en het gehakt.

6. Roer het even door en je vulling is klaar.

7. Warm de wraps even op in de magnetron(+/- 15 sec) en vul ze met het rijstmengsel.