Samen fit

Ingrediënten

• 2 peren
• 600 gram spruitjes (schoongemaakt)
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel vloeibare honing

Materialen

• snijplank
• schilmesje
• wok

Tips

• Serveer de spruitjes met een rundervink en gekookte aardappelen.

Voordat je begint

• Maak het aangerecht schoon met warmwater en een doekje.
• Verzamel al je ingrediënten en materialen en leg deze op het aanrecht.

Bereidings instructies

1. Schil de peren en snijd ze in kwarten. Verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in partjes.

2. Haal van de spruiten de blaadjes los.

3. Verhit de olie in een wok en roerbak de spruitblaadjes 5 min.

4. Voeg de peer en honing toe en bak nog 3 min. Breng op smaak met peper en zout.