Kies seizoensgroenten: beter voor de wereld
Groenten zijn vooral goed voor de wereld als ze uit Nederland komen, van de akker of uit een kas die niet veel verwarming nodig heeft. Ook groenten uit Europa zijn vaak een betere keuze voor het milieu.
In de winkel staat bij het schap of op het etiket van het product waar je groente en fruit vandaan komt. Je kunt het ook vragen aan een medewerker. Er staat niet bij of een groente uit een kas komt die veel verwarming nodig heeft. Staat de groente in de overzichten hieronder? Dan weet je dat het een betere keuze voor het milieu, en dus de wereld is
Altijd een goede keuze
Deze groenten zijn het hele jaar een goede keuze, óók als ze niet uit Nederland komen:
- Bleekselderij
- Bloemkool
- Broccoli
- IJsbergsla
- Koolrabi
- Prei
- Raapjes
- Radijs
- Rode biet
- Rode kool
- Spitskool
- Spruiten
- Tomaat
- Ui
- Wortelen
- Witlof
- Witte kool
Kies in het voorjaar de volgende groenten
Seizoensgroente in de lente (april-mei-juni)
- Asperge
- Chinese kool
- Komkommer
- Lamsoren
- Paksoi
- Pompoen
- Postelein
- Prei
- Raapjes
- Raapstelen
- Rabarber
- Radijs
- Rettich
- Rode biet
- Rode kool
- Romatomaat
- Schorseneren
- Tomaat
- Trostomaat
- Tuinboon
- Ui
- Veldsla
- Vleestomaat
- Winterpeen
- Winterpostelein
- Witlof
- Witte kool
- Wortelen
- Zeekraal
